
Empresa familiar de Ganadería Regenerativa 👨👩👦
Producimos Bovinos, ovinos y aves 🐄🐑🐓
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Este libro es una recopilación de años de experiencias y aprendizajes con productores agropecuarios. La obra busca que cada lector conozca y disponga de las herramientas necesarias para generar una mejor agricultura posible: desde la práctica en sí misma, al elegir un alimento, o quizás para tomar decisiones que impacten en las generaciones futuras.
Diez mil años de trabajo en la tierra tuvieron mayormente un gran componente en el conocimiento del ecosistema que era habitado, sin embargo fueron pocos años de recetas impuestas, esto pone en evidencia que tenemos la capacidad de transformar nuestra relación en el planeta que habitamos y a su vez que nos habita. Trabajar la tierra desde el comportamiento individual de una especie, desde la competencia y la escasez nos conduce a gestionar solamente miseria.
El verdadero cambio radica en centrarnos en la complementación y facilitación, esa red de relaciones que se generan en el ecosistema que permite transitar la vida en la abundancia o suficiencia. Los conocimientos reunidos en este libro por supuesto no son definitivos, debemos volcar nuestra creatividad y sentido común para diseñar una mejor gestión agrícola, teniendo en cuenta los límites que nos marca la naturaleza; deberían haber tantas agriculturas como zonas agroecológicas existentes.
Por último, no podemos solo regenerar los ecosistemas si no regeneramos las relaciones humanas: todo saber debe ser compartido, la respuesta no está en una sola persona, una academia o instituto, por el contrario, se encuentra entre todos, nadie sobra, cualquiera que se anime a probar una nueva agricultura debe compartir sus aciertos y errores como lo intenta el autor a lo largo de este libro.
"EL MATE" es una empresa familiar de ganadería regenerativa, se produce carne grass fed certificada de bovinos y ovinos, pollos pastoriles y huevos de gallinas en libertad. Se prestan servicios de asesoramiento y capacitación. Somos pioneros y referentes en america latina, recibiendo más de 500 personas anualmente interesadas en conocer nuestro modelo de producción.
Nacido el 26 de Febrero de 1992, productor agropecuario, emprendedor e Ingeniero agrónomo recibido de la Universidad Nacional De Río Cuarto.
Bruno ha dictado conferencias, cursos y capacitaciones sobre ganadería regenerativa y agroecología en Argentina, Uruguay, Paraguay, Brasil, Bolivia, Ecuador, Colombia, Mexico y Chile orientados hacia la innovación y el emprendimiento en el sector agropecuario, con una visión de triple impacto en lo económico ,social y ambiental.